Как вырастить на своем участке корневой сельдерей

Мало кто не знает о пользе сельдерея корневого. Но при том, что его вкус знаком многим, выращивание этого овоща на приусадебных участках довольно редко. В свою очередь, огородники объясняют это нежеланием уделять время его выращиванию, опираясь на распространенное в обиходе мнение о привередливости культуры. Но ведь это не является поводом, чтобы категорически отказаться выращивать корневой сельдерей у себя на участке.

Изучив особенности сельдерея корневого, а также ознакомившись с его агротехникой, процесс выращивания овоща не будет таким сложным, как его описывают. Тем более что соблюдая элементарные правила и применяя на практике советы, представленные в этой статье, вы гарантировано получите хороший и полезный корневой сельдерей.

Содержание

• Как выбрать сорт
• Способы выращивания
• Рассадный способ
• Высаживаем на грядку рассаду
• Как ухаживать за такой культурой
• Уборка урожая

Как выбрать сорт

Успешное выращивание корневого сельдерея на своем участке зависит во многом от сорта, который вы приобретете. При выборе посадочного материала стоит руководствоваться знаниями о климатических условиях региона выращивания. Так, например, в широтах с умеренными условиями, не каждый сорт сельдерея корневого способен нормально развиваться. Ведь для такой разновидности овощных культур, как сельдерей корневой, свойственным является длительный вегетационный период.

Самым успешным для наших широт является выращивание следующих сортов такого корнеплода:

• «Яблочный», относящийся к скороспелым. Плоды данного сорта достигают по созревании массы в 250-300 гр.;
• «Деликатес» и «Монарх», которые считаются подними сортами. Корнеплоды вызревают в течение 180-230 дней и могут быть массой примерно в 450-500 гр.;
• «Парижский гигант», «Максим» — самые неприхотливые из позднеспелых сортов. Корнеплоды этих культур могут достигать в конце срока выращивания 550-800 гр.;
• «Купидон», «Егор», «Есаул». Эти сорта из категории среднеспелых. При надлежащем уходе результатом выращивания станут корнеплоды с массой от 350 до 500 гр.

Некоторые сорта выращивать можно только рассадным способом. Посев семян подобных корнеплодов в открытый грунт не даст желаемых результатов.

Поэтому, стоит немало внимания уделить подготовке к посадочному процессу, а также тому, как вырастить корневой сельдерей на своей даче.

Способы выращивания

Выращивание сельдерея корневого осуществляется, как правило, через рассаду. Ввиду неравномерной всхожести семян, размножение таким способом не обеспечивает больших объемов урожая и качественных, дозревших корнеплодов. Тем более что перед посевом, семенам необходимо обеспечить дополнительный уход, который предполагает их вымачивание в теплой воде, а затем – в препарате, стимулирующем рост.

Корневой сельдерей, выращивание которого рассадным способом осуществляется в домашних или тепличных условиях, высаживается уже во второй половине февраля. И о том, как поэтапно выглядит этот процесс, мы расскажем ниже.

Рассадный способ

Выращивание рассады сельдерея корневого можно производить в домашних условиях в специальных ящичках. В таком случае значительно проще обеспечивать им уход. Подобные емкости наполняются почвосмесью, которая заранее готовится из:

• 2 ч дерновой земли;
  2 ч перегноя;
  1 ч песка.

Выложив слой субстрата в 4-5 см, можно производить посев. Для этого лучше использовать заранее замоченные семена, так как в оболочке их содержатся эфирные масла. Сверху сеянцы также присыпаются грунтом, слоем примерно в 0,2-0,3 см. После чего емкости с посадками рекомендуется накрыть крышкой, или же полиэтиленовой пленкой, если под выращивание используются обычные деревянные ящики или горшки.

В основном, срок прорастания семян составляет 10-18 дней. Это при условии, что ящики находятся в помещении с температурой около +18 градусов. За это время проявится всхожесть всех семян. Повторный посев можно производить еще через 1,5-2 недели.

Всходы по мере их появления стоит прореживать. Если оставлять достаточно расстояния между ростками, то они не станут слабеть и вытягиваться по мере роста. В целом, уход за всходами корневого сельдерея должен состоять из:

• регулярных поливов, чтобы содержать рассаду в постоянно увлажненном субстрате;
• ежедневных проветриваний, чтобы «приучать» всходы к свежему воздуху;
• дальнейшей пикировки по индивидуальным стаканчикам, которая проводится по мере появления на ростках по 1-2 листков;
• подкормки с применением минерального удобрения, проводимой спустя 14-16 дней после пикировки;
• закаливания при температуре от +10 до +15 градусов, которое начинают проводить примерно за неделю до запланированной посадки в открытый грунт рассады.

Высаживаем на грядку рассаду

Посадку в открытый грунт корневого сельдерея в виде рассады производят, как правило, во второй половине мая. И к 15-20 числам всходам необходимо проводить закаливания, вынося их днем на балкон. Перед посадкой их на грядку, обязательно стоит произвести обильный полив грунта, чтобы пересадить рассаду с минимальными повреждениями ее корней.

К моменту посадки на участке, корневой сельдерей должен достигать роста в 8-10 см. На каждом ростке будет уже по 6-7 листочков к этому времени. Схема для посадки – 40х40 см. Экономить при этом место нельзя, иначе корнеплодам не будет достаточно простора, то отразится на их развитии. Важно при посадке ростков не заглублять корневую шейку сельдерея.

Поэтому, высаживая сельдерей корневой в гребень, вы обеспечите достаточно свободного пространства для роста и полноценного развития, что также будет выражено в меньшей «лохматости» корнеплодов.

Как ухаживать за такой культурой

Успешное выращивание корнеплодов такой овощной культуры, как сельдерей, зависит не только от обычных процедур, определяющих уход, но и от правильно подбора места под посадку. Так, например, почва должна быть по составу нейтральной. Подойдет и слабокислая, если растениям будет предоставляться достаточно питательных веществ. В плане освещения под посадку и выращивание сельдерея лучше выделить хорошо освещенные участки.

В целом, уход за корневым сельдереем, выращиваемым на даче, сводится к выполнению нескольких правил. К ним относятся следующие процедуры:

Полив, который необходимо проводить часто и обильно, так как развитие корнеплодов и быстрый набор массы происходит в постоянно увлажненном грунте.

Подкормки, совмещаемые для удобства с поливом. Применять для удобрения сельдерея корневого можно раствор, который можно приготовить, взяв 10 л воды, 1 ст. ложку мочевины, 1 ст. л двойного суперфосфата, 1 ст. л сульфата калия. На 1 кв. метр участка с корнеплодами расходуется 5 л такого удобрения.

Удаление боковых корней при помощи острого ножа. Проводится такая процедура в первых числах августа. Как правило, удаляют боковые корни, когда с произрастающих на грядке корнеплодов слегка отгребают землю. Делают это затем, чтобы придать овощу большей ровности.

Рыхление междурядий, которое проводится регулярно, пока над грядкой не сомкнется листва.

Уборка урожая

Обычно созревание сельдерея корневого происходит в сентябре. Поэтому, сбор урожая из корнеплодов можно начинать проводить с приходом октября. Выкапывая каждый овощ, с него удаляют землю. Далее нужно обрезать корни и листву, после чего корнеплоды рекомендуется оставить на свежем воздухе, чтобы они подсохли. Полученный урожай рекомендуется хранить в деревянных ящиках, наполненных песком. Как правило, ставят ящики с овощами в погребе или подвале.

Выращивание таких овощей, проведенное по всем правилам, обеспечит вас не только вкусным, но и очень полезным урожаем на всю зиму, тем более, что корнеплоды такой культуры, как корневой сельдерей, обладают прекрасной лежкостью. А вырастить такие овощи при большом желании получится и у начинающих огородников.