Описание и характеристика капусты сорта Амагер

Капусту выращивает на своём участке практически каждый огородник. Наиболее практичными являются поздние сорта, например, Амагер. С ними меньше проблем при выращивании и прекрасно подходят для хранения на зиму.

Содержание

Описание и характеристика капусты сорта Амагер
Преимущества
Недостатки
Подготовка семян к посадке
Выращивание рассады
Пересадка на грядки
Секреты ухода
Схема внесения удобрений
Борьба с вредителями и болезнями
Сбор и хранение урожая

Описание и характеристика капусты сорта Амагер

Амагер – один из старейших сортов белокочанной капусты. Его вывели ещё в прошлом столетии из семян, привезённых из Швейцарии. Распространён во всех регионах бывшего СССР за исключением Северного и Восточно-Сибирского.

Учитывая сроки созревания, сорт капусты Амагер согласно характеристике считается поздним. Кочан по описанию большой, плотный, имеет плоскую или округло-плоскую форму. Массой до 3 килограммов.

Листья цельные, тёмно-зелёные с серым оттенком, приподнятые, с восковым налётом. Форма листовой пластины широкая и вогнутая, по краям волнистая, поверхность гладкая, с наружной стороны имеет слабую морщинистость. Внутренняя кочерыжка маленькая.

Вес кочанов сорта Амагер может достигать 3 кг Высокоурожайный сорт, равномерное вызревание вилок примерно через 150 дней с момента посадки рассады. Размножается семенами.

Преимущества

Капуста Амагер отличается от других сортов такими показателями:

Вкусовые качества. Улучшаются после нескольких месяцев хранения;
Устойчивость к перепадам температуры. Выдерживает падение до трёх градусов мороза, не боится жары.
Долгий срок хранения в свежем виде и пригодность к транспортировке. В комфортных условиях сберегается до апреля месяца;
Высокая урожайность;
Не растрескивается от избытка влаги.

Недостатки

Имеет неустойчивость к фузариозному увяданию – грибковой болезни, поражающей ткани (гниль корней, семян, плодов).

При хранении головки капусты могут покрываться серой гнилью или точечным некрозом в виде серых пятен различной формы на наружных листьях. Для уменьшения поражения урожая, место хранения и сами кочаны обрабатывают специальными средствами.

Подготовка семян к посадке

Семена капусты сорта Амагер Капусту этого сорта выращивают рассадным способом или высеивают в грунт.

Чтобы повысить иммунитет к заболеваниям, семена обрабатывают раствором Фитоспорина. Замачивают на 8-10 часов. Этим же раствором обеззараживают почву для посева. Такая обработка проводится за сутки до посева и снижает риск появления различных болезней.

Выращивание рассады

Посев проводят в начале апреля на глубину до 2 см. Накрывают плёнкой для создания парникового эффекта. При температуре около 20 градусов и хорошем освещении всходы появятся на 4 – 5 день.

После этого рассаду надо перенести в более прохладное место. Если этого не сделать ростки начнут вытягиваться, ослабеют и могут погибнуть. Через 12-15 дней рассаду пикируют в отдельные ёмкости. Поливают один раз в сутки тёплой водой по утрам.

График посадки и сбора:

В фазе третьего настоящего листа проводят первую подкормку, вторую – когда появится четвёртый лист.

Пересадка на грядки

Перед тем как высаживать в грунт, грядку вскапывают, рыхлят, удаляют сорняки. Удобрения желательно было внести осенью.

На постоянное место высаживают рассаду с 5-6 настоящими листьями в середине мая. Расстояние между рядами 60 см, между кустами – 50 см. Сажают в подготовленные лунки, обильно проливают водой.

Посадку проводят утром или вечером в тёплую пасмурную погоду.

Секреты ухода

Главным условием для получения хорошего урожая капусты сорта Амагер является обильный полив. Почва должна быть достаточно увлажнённой.

Главным условием хорошего урожая Амагера является обильный полив

В зависимости от погодных условий рекомендуется проводить орошение, в среднем 2 раза в неделю. Чтобы снизить количество поливов и сохранить влагу, под кусты укладывают мульчирующий слой. Он состоит из высохшей травы, опавших листьев или соломы.

Поздние сорта имеют слабую корневую систему. Для её укрепления проводят окучивание капусты после полива.

Схема внесения удобрений

Для правильного развития растения необходимо вносить удобрения. После высадки в грунт первую подкормку проводят через 15 дней жидким раствором минеральных веществ. В ведре воды разводят по 20гр калийного удобрения и суперфосфата, 10гр мочевины. Такой раствор способствуют усиленному росту культуры.

Очень хорошим средством является настой коровяка. Готовят его из расчёта: ведро коровяка на десять вёдер воды. Настаивают два дня. Вносят по пол литра под каждый куст.

Вторую подкормку капусты проводят через две недели после первой. В каждую лунку – по одному литру. Можно повторно использовать коровяк или приготовить настой из куриного помёта в пропорции 1:25.

Древесной золой посыпают листья капусты для борьбы с вредителями, в виде настоя подливают под корень. Минеральные удобрения влияют на формирование крупных головок и улучшают вкусовые качества капусты.

Посыпание древесной золой используется для борьбы с вредителями

Третий раз вносят удобрения через 10 дней по той же схеме. За две недели до сбора урожая капусту подкармливают четвёртый раз для улучшения свойств хранения.

Вносить удобрения нужно после полива или дождя. Необходимо следить за тем, чтобы растворы удобрений не попадали на листья.

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт Амагер уязвим к различным болезням и вредителям. Чтобы сохранить урожай в зависимости от периода созревания используют химические яды и биологические препараты.

Чтобы снизить вероятность заражения или распространения болезней поступают следующим образом:

Поражённый болезнью куст капусты необходимо выкопать вместе с корнем и уничтожить, лучше сжечь;
Почву обработать пятипроцентным раствором медного купороса. В парниках заменить грунт;
Опрыскивать препаратами, повышающими устойчивость к заболеваниям – Агат-25, Иммуноцитофит;
Использовать для выращивания устойчивые гибриды.

Иммуноцитофит можно использовать для профилактики заболеваний Амагера

Избавиться от тли, гусениц и слизней можно народными методами. На помощь приходит древесная зола. Распылить её на листья, рассыпать под корень или приготовить раствор для полива. В последнем случае – это ещё и органическое удобрение.

Можно чередовать с опрыскиванием табачным отваром. Литровую банку табачной пыли заваривают в двух литрах кипятка. Процедить, долить воды до общего количества 10 литров.

Сбор и хранение урожая

Урожай убирают в зависимости от созревания. Обычно это конец сентября – октябрь. Срезают кочаны ножом, оставляя длинную кочерыжку. Сбор лучше проводить в сухую погоду.

Перед закладкой на хранение каждый кочан необходимо осмотреть. Более плотные будут храниться дольше. Лишние листья рекомендуется оборвать, просушить несколько часов на открытом воздухе.

Сбор урожая сорта Амагер проводят в конце сентября-октябре

При повышенной влажности и резком колебании температуры в хранилище, создаются благоприятные условия для развития серой гнили. В первую очередь она поражает деформированную или подмороженную капусту. Поражённые кочаны изолируют, а места хранения обрабатывают противогрибковыми препаратами.

Выращивание капусты Амагер при соблюдении определённых правил не представляет особых трудностей. Результатом постоянного полива, своевременной подкормки и профилактики заболеваний станет щедрый урожай, который будет храниться всю зиму. Имея преимущества перед другими видами капусты, она очень популярна среди огородников.