Шашлычница своими руками

Весна уже наступила и шашлыки стали неотъемлемой частью выходных и праздников. Но те люди, которые имеют собственные дома или дачи, могут позволить себе шашлык не только в теплое время года, а и зимой. Правда, для этого нужно иметь домашнюю шашлычницу. А о том, как её сделать, поговорим в нашей статье.

Содержание

Делаем шашлычницу из кирпича
- Подготовительный этап
- Необходимые инструменты
- Выполнение работ
Самодельные грили и шашлычницы
- Импровизированный гриль из банки
- Шашлычница-барбекю из тачки
- Шашлычница из бочки
Шашлычница фото-идеи
- Вариант из красного кирпича
- Шашлычница из Б/У кирпича
- Покупная шашлычница
Шашлычница своими руками, видео

Делаем шашлычницу из кирпича

Сразу же мы хотим рассмотреть строительство кирпичной шашлычницы, так как именно такие сооружения наиболее популярны и востребованы для дачных участков, или частных домов. Кроме того, такую шашлычницу из кирпича своими руками построить не так и сложно, чтобы уверенный в себе хозяин дома не справился с этой задачей.

Подготовительный этап

Перед тем как начать строительство, нужно все тщательно спланировать. И дело даже не в чертежах и необходимых материалах. Даже местоположение будущей шашлычницы играет серьезную роль. Во-первых, потому что нужно понимать, где шашлычница будет надежно стоять, а где – нет. Во-вторых, нельзя забывать о комфорте себя и гостей своего дома, которые вряд ли будут рады дыму, попадающему от мангала в дом или на место отдыха. Кроме того, нужно строить такое устройство в одинаковой удаленности от дома, беседки и прочих мест, которые могут быть необходимы в процессе приготовления шашлыка и других блюд на огне.

Позаботьтесь о том, чтобы ваша шашлычница не стояла слишком близко к дому, ведь приготовлением шашлыка вы вряд ли будете заниматься слишком часто, а в таком расположении она станет довольно значительной помехой.

Кроме того нужно учесть и возможность проведения воды к шашлычнице, ведь приготовление пищи всегда должно быть стерильным.

Мы уже сказали о том, что дым от готовящихся шашлыков не должен мешать вашему отдыху в беседке или любой другой зоне отдыха. Но кроме этого нужно позаботиться и о том, чтобы шашлычница была хорошо видна, ведь нельзя упускать из виду процесс приготовления мяса.

Напоследок нужно тщательно продумать предусмотрение всех противопожарных и строительных норм. Удалите на необходимое расстояние от дома свою будущую постройку, а также проследите за тем, чтобы в её районе не было деревьев, способных загореться.

Предусмотрев так немного условий, вы можете быть уверены в том, что почти полностью подготовились к будущему строительству жаровни для шашлыка. Почему мы сказали почти полностью? Да потому что вам еще стоит подготовить необходимые инструменты и материалы, ведь без них строительство не произвести.

Необходимые инструменты

Теперь давайте разберемся, что вам потребуется для начала работ:

лопата;
рулетка;
шпатель;
уровень;
кельма;
любой резервуар для смешивания в нем раствора;
арматура;
цемент;
щебень;
песок.

Выполнение работ

Когда все у нас подготовлено, можно приниматься за непосредственное строительство шашлычницы для дачи.

Как и всегда, предлагаем разобрать все необходимые процедуры поэтапно:

В первую очередь нужно определиться с тем, какой фундамент вы будете использовать, мы же порекомендуем вам либо ленточный, либо монолитный.

Если вы выбрали монолитный фундамент, вам потребуется вырыть котлован.

Если ваш фундамент ленточный, потрудитесь над созданием траншеи. В обоих случаях глубина вырытых ям должна быть около 200-300 мм.

Добавьте песок на дно углубления, после чего произведите утрамбовку.

Сделайте слой со щебнем, уложенным поверх песка.

На слой щебня выкладывается арматура.

На следующем этапе пора браться за опалубку, которая должна выходить над уровнем земли на расстояние около десяти-двадцати сантиметров.

Когда опалубка будет готова, вам нужно взяться за её заливание бетоном. Раствор изготавливается из мелкого щебня, смешанного с песком и цементом. Раствор должен смешиваться в такой консистенции: 3 части песка, 2 цемента, и 1 часть щебня. После заливания раствора, ему нужно время на то, чтобы хорошенько отстояться. На это уйдет около одной недели.

Теперь для шашлычницы нужно подготовить кирпичи. Лучше подготовьте их количество в избытке, чтобы кирпича точно хватило.

Взявшись непосредственно за создание шашлычницы своими руками, предусмотрите её конструкцию такой, чтобы она была открытой с одной из сторон. Сделать это вовсе не тяжело. Три стороны делайте кладкой кирпича в 9 рядов, а четвертую – в 3 кирпича. Не забывайте об уровне, который нужно использовать всё время, чтобы кладка была ровной.

Дальше нужно выложить очаг для будущей шашлычницы. Не трудно догадаться, что его изготавливают из огнеупорного кирпича, так как температуры там будут серьезными.

Уложите арматуру на основание сооружения, после чего закрепите там плоскую плиту с помощью цементного раствора. Кстати, плита, как и кирпич, должна быть огнеупорной.

Следующим шагом выполняется пара рядов кирпичной кладки, но в её боковых стенах 2 кирпича кладутся поперек. В будущем они будут использоваться для решетки.

После еще двух проложенных рядов кирпича, вам необходимо будет расшить швы.

При необходимости, можно также предусмотреть наличие поддувала в конструкции.

В стены нужно встроить металлические штыри, закрепить там уголки, что в итоге превратится в отличную решетку для шампуров.

На завершающем этапе добавьте несколько металлических листов на дно вашей горизонтальной шашлычницы, ведь они пригодятся при уборке залы.

Простейшая и функциональная шашлычница готова, только ей нужно отстояться пару дней.

К слову, при желании вы можете отделать готовое сооружения так, как вам захочется. Как вариант, его можно облицевать плиткой, а может и другими материалами, способными придать неповторимый внешний вид, а также индивидуальность. Идеально подойдет, кстати, облицовочный кирпич, благодаря отделке которым, шашлычница станет настоящей гордостью вашего дачного участка, красующейся посреди него.

Самодельные грили и шашлычницы

Прочитав инструкцию о том, как сделать шашлычницу, вы наверняка поняли, что это занятие хоть и не самое сложное, но по времени довольно долгое. А что же делать, если шашлык хочется пожарить сегодня же, сейчас же? В таком случае существуют некоторые, довольно элегантные и интересные решения. О них дальше.

Импровизированный гриль из банки

Один из вариантов – использование обычной металлической банки, которая может иметься в любом доме и на любой даче. Вам понадобится:

банка;
фольга;
перчатки;
ножницы по металлу;
металлическая решетка.

Банка разрезается так, чтобы её можно было открыть, как цветок в оставшееся дно укладывается фольга, а на нее кладутся угли.

Сверху ставится обычная решетка, на которую уже непосредственно кладется пища. Можете быть уверены, что на такой самодельной шашлычнице вы легко приготовите небольшие порции вкусной еды.

Шашлычница-барбекю из тачки

Такая шашлычница делается почти по аналогичному принципу, что был в прошлом варианте, но здесь в качестве основания используется тачка, которая есть почти на любой даче. Главным преимуществом такой тачки-гриля является возможность свободного перемещения. Ведь не секрет, что во время приготовления шашлыка может испортиться погода и пойти дождь, а так вы будете застрахованы от подобных неприятностей.

Шашлычница из бочки

Кстати, даже из обычной металлической бочки можно изготовить отличную шашлычницу-барбекю. Вам потребуется разрезать бочку вдоль на две части, после чего продумать места для будущих петель. Петли будут служить для крепления двух половинок между собой и открывания/закрывания конструкции. Дальше предусмотрите отверстия для установки решетки в нижнюю часть бочки. Кроме того, позаботьтесь и о подставке, или же ножках для такого мангала.

В результате вы получите отличный девайс, который станет совершенно незаменимым на любой даче.

Шашлычница фото-идеи

А теперь пришло время рассмотреть несколько неплохих и оригинальных идей для возведения шашлычницы на вашем дачном участке, или на территории частного дома. Ведь не секрет, что многие люди черпают вдохновение для такого рода сооружений именно в Сети, поэтому вот вам отличные варианты.

Вариант из красного кирпича

Первый предлагаемый вариант возведен из красного кирпича, и как можно увидеть по фото, на нем присутствует две решетки и поддон под угли. Сбоку шашлычницы была продумана небольшая рабочая поверхность, под которой находится отсек для углей или дров.

Это отличный и компактный вариант, который идеально подойдет для небольшой дачи или для маленького земельного участка.

Шашлычница из Б/У кирпича

А следующий фото-вариант представляет собой сооружение, изготовленное из Б/У кирпича. Такой имеется почти у каждого запасливого хозяина, и почему бы не изготовить из него что-либо полезное? Самое интересное, что благодаря такому материалу изготовления, сооружение приобретает довольно оригинальный вид под старину, что нельзя не отметить.

В такой шашлычнице предусмотрено и отверстие для раздувания, и даже дымоход.

Покупная шашлычница

Напоследок хочется отметить и такую шашлычницу, которую самому сделать будет не так легко. Это покупное изделие, которое обладает неповторимым дизайном, и все теми же функциями, которые позволяют приготовить вкусное и любимое всеми блюдо – шашлык. С его конструкцией можно ознакомиться на фото, и заметить, что оно также имеет предусмотренную рабочую поверхность.

К слову, вполне возможно, что особые умельцы с золотыми руками, смогут и сами сделать такую шашлычницу для своего дома.

Шашлычница своими руками, видео

Как всегда хочется закрепить всю нашу сегодняшнюю беседу отличным видеороликом, в котором подробно рассказано о том, как изготовить приспособления для приготовления шашлыка своими усилиями.