Секреты выращивания розмарина из семян

Розмарин является одной из главных пряностей, которое должна быть у каждой хозяйки на кухни. Без этого растения не обходится ни одно основное блюдо. Иногда данное растение используют в качестве декора на участке, ведь он так похож на хвою. Бывает сложно найти это растение на полках магазина, но это не беда, ведь его можно вырастить прямо у себя дома и не покупать сушенный в пакетиках. А для этого вам нужно знать все секреты выращивания из семян розмарина и тогда пользоваться этой пряностью можно круглый год всего лишь сорвав его с подоконника.

Содержание:

• Виды и сорта розмарина
• С чего начать
• Уход за всходами

Виды и сорта розмарина

Розмарин- это вечнозеленый, многолетний кустарник, название которого с латинского означает «морская роса». Он принадлежит семейству яснотковых и в зависимости от сорта может быть в высоту от 40 сантиметров до 2 метров, то есть приблизительно с рост человека. Чаще всего встречается в сухой лесостепной зоне среди редких кустарников Северной Африки и Средиземноморья.

В Европе это растение используют в качестве лечебного средства и как приправу. Еще в начале позапрошлого века его посадили в Никитинском ботаническом саду, и он до сих пор растет там как культурное растение. Некоторые парфюмерные дома используют розмарин, как базу для дальнейшего создания духов. Считается, что это растение помогает раскрыться другим ароматам и делает их более насыщенными.

У него четырёхгранный стебель, который сверху покрыт легким, прозрачным пушком. Листья напоминают иголки, но никакое отношение к хвойным не имеет. Их длинна составляет около 4 сантиметров, и нижняя часть покрыта белым опушением. Они плотно расположены друг к другу на ветвях растения.

Период цветения длится все лето, когда на улице уже тепло и беспокоиться о заморозках не стоит. У розмарина есть цветки, и они собраны в одно соцветие, а также окрашены в фиолетовый, голубой, розовый или белый цвет.

Что касается видов, то их всего два:

• Лекарственный;
  
• Распростертый.
  
  
  

Лекарственный розмарин (по-другому обыкновенный) является прямостоячим кустарником и хорошо разрастается как в ширину, так и в высоту. Листья тонкий, лацентные и короткие. Если их хорошо потереть друг о друга, то можно уловить приятный пряный запах. Его часто применяют в медицине. К его сортам относят:

• Нежность;
• Росинка;
• Доктор.

Распростертый розмарин не менее популярен, но его рост чаще всего не выше 50 сантиметров, но зато в ширину он увеличивается до 1,5 метра. Листочки матовые, зеленые и имеют форму иголки. Вот этот вид используют в кулинарии и ландшафтном дизайне. У него также есть популярные сорта:

• Ползучий;
• Лавандовый;
• Корсиканский.

С чего начать

Очень сложно бывает начать выращивание любой культуры, особенно новичкам, потому что профессионалы уже знают поэтапную работу. К сожалению, процент всхожести у этого растения не очень высокая, даже если вы создадите для него идеальные условия. Вам придется запастись терпением и приложить немало усилий, чтобы получить рассаду.

Для начала нужно подготовить семена, ничего сверхъестественного здесь не нужно делать, просто замочить их на 10-12 часов в теплой воде. При этом не стоит забывать, что воде нужно периодически менять на свежую. Что касается грунта, то самым распространенным вариантом является приобретение уже готовой смеси в специализированном магазине.

Но можно и сделать самостоятельно. Для этого необходимо в равных пропорциях смешать гравий и торф. Затем тонким слоем насыпать полученную смесь в пластиковый или деревянный контейнер и обильно увлажнить ее. Теперь равномерно распределите семена розмарина по всей поверхности почвы и сверху присыпьте обычным речным песком. Его слой не должен превышать 1 сантиметра. После того как все готово следует снова обильно полить водой и после этого накрыть контейнер полиэтиленовой пленкой или стеклом.

Снимать такого рода крышку нужно каждый день, но не более, чем на 3-5 минут. Насчет полива нужна быть осторожным. Обычно почву увлажняют каждые 2-3 дня, хорошим индикатором для этого станет песок. Такой способ проращивания длится очень долго и нужно иметь огромное желание, чтобы вырастить его. Только через месяц можно будет увидеть первые всходы.

Пленку даже после этого убирать не стоит и нужно будет подождать еще около недели прежде чем ее навсегда снять. Когда вы увидите, что на каждом саженце появилось уже по 3-4 листочка, то это значит, что можно проводить пикировка. Для этого нужно аккуратно перенести каждое растение в отдельный горшочек, который должен быть достаточно глубоким и широким.

Существует второй способ проращивания семян розмарина, и он является менее трудоемким, чем предыдущий. Но и это не гарантирует вам, что процент всходов увеличится. Этот способ подойдет тем садоводам, которые решили вырастить небольшое количество розмарина.

В данном случае вам понадобится обычная вата, которой нужно застелить дно контейнера. Вату вы также увлажняете, затем выкладываете аккуратно семена и накрываете марлей, которая сложена в несколько слоев. Если вы проращиваете всего несколько семян, то сверху можно накрыть обычной полиэтиленовой крышкой.

При данном способе полив нужно осуществлять 3-4 раза в неделю по мере того, как влага будет испаряться.

Проращивание произойдет быстрее и уже через 10 дней вы увидите, что семена проклевываются, а спустя 2 недели их можно будет спокойно рассаживать по отдельным горшочкам. Обычно при таком методе из 30 саженцев могут укорениться только 3-4 растения.

Переходим к высадке розмарина в открытый грунт. Не многие решаются на подобный эксперимент. Климат, в котором будет расти розмарин должен быть приближенный к Средиземноморскому. А это значит, что выращивание розмарина в открытом грунте должно происходить не раньше конца мая. Этот месяц для растения идеальный вариант, потому что никакие заморозки не будут ему угрожать.

Помним, что во всей своей красе розмарин занимает достаточно огромную площадь. Следовательно, молодые растения высаживают на расстоянии 1 метра друг от друга. После этого его обильно поливают и опять накрывают полиэтиленовой пленкой на 4-5 дня, пока растение не укорениться.

Не рассчитывайте на то, что розмарин в первый же год порадует вас своим цветением, скорее всего это произойдет через год, а может даже и два. Выращивание в открытом грунте в Подмосковье такого типа растения невозможно. Так как розмарин не выдержит сильных заморозков и погибнет при температуре ниже 20 градусов.

Уход за всходами

Уход за данным растением нужен обязателен. Оно очень капризное и оставить его без присмотра нельзя. Розмарин очень теплолюбивое растение, следовательно, температура воздуха должна быть не ниже 22 градусов тепла, а зимой не менее +15. Его место должно быть на открытой солнечной стороне, так как ему нужно находиться на солнце не менее 10 часов в день.

Что касается полива, то здесь необходимо найти золотую середину. Сильная пересушка или наоборот избыток могут привести в гибели растения. Он может пережить небольшую пересушку только потому, что у него хорошо развитая корневая система, которая помогает ему в этом.

Но не стоит с этим экспериментировать. В опрыскивании сильно не нуждается. Обычно садоводы делают это, чтобы иметь красивую и крепкую крону.

Кроме того, растение не нуждается в огромном количестве удобрения. Его следует подкармливать минеральными или органическими удобрениями всего один раз в несколько недель. Особенно это касается периода вегетации, который начинается в марте и заканчивается в сентябре. Зимой эту процедуру можно проводить один раз в месяц. Нужно помнить, что розмарин очень любит кальций.

Не стоит забывать и о том, что у розмарина могут быть заболевания. Его самая большая проблема — это склонность к появлению ложномучнистой росы. Данный тип заболевания имеет белый цвет и развивается тогда, когда воздух очень влажный и нет хорошей воздушной циркуляции вокруг растения. Эта болезнь не является смертельной, но сильно ослабит его.

Если растение находится дома, то не забывайте проветривать или включать вентилятор на несколько часов, чтобы вокруг цветка не скапливалось огромное количество влаги. Можно допустить легкое пересыхание почвы между поливами и старайтесь держать розмарин на солнце. Есть еще два заболевания, которые могут навредить: тля и паутинный клещ.

Эти вредители обитают на растениях в течение всей зимы. Необходимо как можно раньше обнаружить эту проблему, пока болезни не успели инфицировать растение полностью. Стоит проделать профилактические процедуры, чтобы избежать подобной проблемы. Для этого регулярно опрыскивайте розмарин инсектицидным мылом, в соответствии с указаниями в инструкции.