MyInfoDacha.ru » Советы

5 видов трутовика: полезные свойства гриба, растущего на деревьях и не только

5 видов трутовика: полезные свойства гриба, растущего на деревьях и не только с фото
Гриб трутовик видел каждый житель России вживую или хотя бы на фото. Это те самые наросты на деревьях, которые встречаются и в смешанных лесах средней полосы, и в старых ельниках. Оказывается, это совсем не бесполезный гриб. Он даже съедобный и применяется в кулинарии и народной медицине. Изучив описание его различных видов, можно узнать о лечебных свойствах и применении трутовика.

Содержание
  • Трутовик овечий
  • Трутовик чешуйчатый
  • Трутовик зонтичный
  • Трутовик жестковолосистый
  • Трутовик горбатый
  • Полезные свойства трутовика: видео
  • Трутовик: фото

Трутовик овечий

Этот вид известен под названием овечий гриб. Из всех трутовиков он больше всего похож на гриб классической формы: мясистая круглая шляпка с подогнутым краем и короткая толстая ножка. Полезные компоненты в составе:

  • грифолин;
  • грифолинон;
  • неогрифолин;
  • скутигерал;
  • овинал;
  • овинол и др.

Трутовик овечий активно используют в народной и традиционной медицине. Из молодых и зрелых плодов делают водные и спиртовые настои, порошки и вытяжки. Помогают они бороться с такими проблемами:


Трутовик активно используется в народной медицине
  • Саркома и развитие раковых клеток.
  • Золотистый стафилококк.
  • Сенная палочка.
  • Повышенный холестерин.
  • Боли.
  • Молодой овечий гриб употребляется и в кулинарии. Его маринуют и засаливают, сушат и даже едят свежим.

    Внимание! Трутовик овечий не стоит употреблять в пищу людям с расстройством ЖКТ.

    Трутовик чешуйчатый

    В народе этот гриб известен под названиями заячник, пестрец, вязовик. Внешне они похожи на вешенки. Пестрец — гриб с чешуйчатой бежевой или кремовой шляпкой, которая в диаметре может достигать 60 см. Мякоть его плотная, светлая, она хорошо пахнет и приятная на вкус. Ножка заячника короткая, изогнутая, бархатистая на ощупь. Полезные компоненты в составе:

    • лецитин;
    • витамины A, В, В1, F, D и Н.



    Трутовик чешуйчатый

    В традиционной медицине его применяют для создания лекарств для стимуляции работы желчного пузыря. В народной медицине из трутовика чешуйчатого изготавливают мази, с помощью которых лечат:

  • Остеохондроз;
  • Артроз;
  • Варикозное расширение вен.
  • В кулинарии лучше употреблять только молодым. Такой гриб можно добавлять в супы и соусы. Также пестрец маринуют, засаливают, сушат.

    Трутовик зонтичный

    Также известен как трутовик ветвистый — такое название он получил не случайно. Его плодовое дерево имеет множество мелких ответвлений с маленькой тонкой шляпкой на кончике. Кажется, что у одного большого гриба есть много-много мелких веточек. Этот вид трутовика содержит:

    • витамины;
    • микроэлементы;
    • полисахариды;
    • активные ферменты;
    • эргостерол;
    • биотин.



    Трутовик зонтичный

    В народной и традиционной медицине применяют и наземную часть гриба, и подземную. Его используют как:

  • Иммуностимулятор.
  • Мочегонное средство.
  • Антиоксидант.
  • Лекарство от цирроза печени и гепатита.
  • Антибактериальное и противовирусное средство: для борьбы со стафилококком, хламидиями, малярией.
  • Средство для борьбы со злокачественными опухолями.
  • Антирадиационное средство.
  • Стимулятор роста волос.
  • В кулинарии гриб сушат, маринуют, засаливают.

    Трутовик жестковолосистый

    Этот гриб можно встретить на старых полусухих деревьях и пнях. Из-за его внешнего вида этот трутовик также называют губка жестковолосистая. У него большая грубая шляпка, очень напоминающая губку. Молодой гриб имеет желтый или сероватый цвет, с возрастом шляпка его становится бурой с зеленым оттенком. Мякоть этого трутовика горькая, с запахом аниса.




    Трутовик жестковолосистый

    Как и другие виды трутовика, жестковолосистый гриб используют в лечении рака. Кроме того, он ускоряет регенерацию мышц, помогает лечить заболевания легких, снимает жар. А вот в кулинарии трутовик жестковолосистый не используют.

    Трутовик горбатый

    Этот вид трутовика нарастает на дереве. Его бархатистая шляпка выглядит как полукруг с зеленоватым оттенком. Мякоть его плотная, похожа на пробку белого или желтого цвета.




    Трутовик горбатый

    Трутовик горбатый в своем составе имеет полезные полисахариды, укрепляющие кровеносные сосуды. Также этот гриб входит в состав лекарств от саркомы, карценомы, рака горла и лейкемии. Современные исследования показывают губительное воздействие этого вида трутовика на вирус СПИДа.

    Внимание! Трутовик горбатый не употребляют в пищу.

    Грибы — продукт специфический, с которым человеку всегда нужно быть осторожным. Но если хорошо изучить трутовик, можно использовать все его полезные свойства во благо здоровья.

    Полезные свойства трутовика: видео

    Трутовик: фото

























    Репост
    Наверх